Сыроедение, вегетарианство и веганство: можно ли этим вылечить псориаз?

Сыроедение – это особая система питания, при которой из рациона человека исключаются любые продукты, подвергшиеся термической обработке. Современная медицина относит сыроедение к лечебным диетам, так как оно способствует оздоровлению всего организма и помогает излечивать многие хронические заболевания, например, псориаз.

Но перед тем, как начать практиковать сыроедение в лечебных целях, необходимо выяснить, в чем польза данной системы питания при псориазе? Как перейти от обычного питания к сыроедению? Какие продукты разрешены, а какие запрещены сыроедам? Как выглядит примерное меню человека, отказавшегося от готовой пищи?

Как сыроедение лечит псориаз

Одной из основных причин развития псориаза является скопление токсинов в организме. Такое состояние чаще всего развивается в результате неправильного образа жизни, а именно: употребления вредной пищи, курения, регулярного принятия алкоголя и бессистемного приема медицинских препаратов.

Токсины проникают во внутренние органы и ткани человека, скапливаясь в межклеточном пространстве. Данные ядовитые вещества оказывают негативное воздействие на клетки и мешают поступлению к ним питательных веществ, таких как витамины, макро- и микроэлементы, незаменимые аминокислоты и т.д.

Это изменяет свойство клеток и организм перестает воспринимать их как свои, видя в них чужеродных антигенов. В результате этого клетки подвергаются атаке иммунной системы и развивается тяжелое аутоиммунное воспаление. Если данные процессы затрагивают кожный покров, то у человека развивается псориаз.

Разновидности токсинов, вызывающих псориатическое поражение кожи:

  1. Водорастворимые. Это токсины, которые чаще всего накапливаются в организме пациентов, которые употребляют недостаточное количество чистой воды, предпочитая пить чай, кофе и другие напитки;
  2. Жирорастворимые. Это более опасный вид токсических веществ, которые способны поражать желчный пузырь, печень и весь желудочно-кишечный тракт, вызывая тяжелые системные заболевания.

Сыроедение может легко очистить организм от обоих видов токсинов, но это должно быть не просто питание сырыми продуктами, а строгое вегетарианство. Дело в том, что в сырых овощах, фруктах и зелени содержится растительная клетчатка – грубые пищевые волокна, которые выступают в качестве абсорбента и впитывая большое количество токсинов.

Клетчатка не усваивается в пищеварительном тракте человека и выводится из организма вместе со всеми вредными веществами. Кроме того, пищевые волокна усиливают перистальтику кишечника, помогая бороться даже с тяжелыми хроническими запорами, которые мешают организму избавляться от шлаков и токсинов.

Помимо этого, растительные продукты, не прошедшие термической обработки, являются богатейшим источником витаминов и минералов, необходимых для здоровья всего организма, в том числе и кожи. Поэтому строгое сыроедение помогает восполнить дефицит питательных веществ и значительно улучшить состояние больного.

Таким образом, вегетарианство при псориазе является необычайно действенной лечебной диетой, что подтверждается врачами-дерматологами.

Согласно их данным, вегетарианцы практически не болеют псориазом, а если и страдают от данного недуга, то в самой незначительной степени.

Псориаз и сыроедение: как изменить свое питание?

Сегодня все больше людей, больных псориазом, стремится изменить свое питания и стать сыроедом. И это не случайно, ведь в отличие от медицинских препаратов и физиопроцедур, которые приносят лишь временное облегчение, сыроедение помогает добиться полного выздоровления больного.

Важная информация:  Можно ли пить кофе при псориазе?

Данная система питания одинаково эффективна как при легком псориазе, так и при наиболее тяжелых стадиях болезни, таких как пустулёзный псориаз и псориатический артрит. К тому же строгое веганство не имеет побочных действий, а напротив, оказывает общее оздоравливающее воздействие.

Но как правильно перейти от обычного питания к сыроедению? Делать это нужно постепенно, чтобы организм мог привыкнуть к изменениям в образе жизни. Важно понимать, что сырые овощи и фрукты усваиваются тяжелее, чем готовые блюда, что может вызвать определенный дискомфорт.

Дело в том, что у неподготовленного человека употребление большого количества растительной клетчатки может спровоцировать вздутие живота, метеоризм, диарею и другие нарушения в работе пищеварения. Однако со временем желудочно-кишечный тракт пациента адаптируется к новым условиям питания и будет переваривать сырую пищу также легко, как готовые блюда.

Как перейти на сыроедение:

  • Исключить из рациона все продукты животного происхождения. Нельзя стать сыроедом, не став вегетарианцем, поэтому первое, что необходимо сделать – это забыть обо всех мясных и молочных продуктах, а также яйцах, рыбе и морепродуктах;
  • Питаться постными блюдами. Жаренное и сладости мешают организму перестраиваться на здоровое питание. Поэтому в подготовительный период рацион больного должен состоять из варёных, печеных и пареных овощей с минимальным количеством соли и растительного масла;
  • Отказаться от чая и кофе. Сделать это сложно, однако для эффективного очищения организма больной должен пить только чистую воду. Чтобы перестать употреблять кофеин, необходимо ежедневно заменять по одной чашке чая или кофе на стакан воды, пока вода не останется единственным напитком;
  • Убрать из своей жизни алкоголь. Употребление алкогольных напитков – это главная причина интоксикации организма. В них содержится этиловый спирт, который является ядом, и губителен для всех внутренних органов и тканей человека.

Полезные и вредные продукты при сыроедение

Необходимо подчеркнуть, что сыроедческая диета, применяемая для очищения организма от токсинов, является наиболее строгой разновидностью данной системы питания. Она подразумевает отказ от целого ряда продуктов, которые разрешены при менее строгом сыроедение.

Это объясняется тем, что для качественной детоксикации организма требуются низкокалорийные продукты с высоким содержанием растительной клетчатки. Потребление всех остальных продуктов питания, не попадающих под данные критерии, должно быть либо сведено к минимуму, либо полностью исключено.

Какие продукты разрешены при очищающей сыроедческой диете:

  1. Фрукты. Они являются важнейшей составляющей данного лечебного питания, поскольку легко усваиваются организмом, и содержат большое количество витаминов и минералов. Кроме того, фрукты богаты фруктозой и глюкозой, которые быстро утоляют голод и заряжают энергией для физической и умственной работы;
  2. Овощи. Овощные культуры незаменимы при очищении организма, так как содержат много растительной клетчатки, необходимой для выведения токсинов. Некоторые овощи настолько эффективны в детоксикации, что диетологи называют их «щеточкой». Кроме того, овощи относятся к наиболее низкокалорийным продуктам питания;
  3. Листовые салаты. Сегодня существует множество разновидностей салатных овощей, которые не только необычайно полезны, но и обладают прекрасными вкусовыми качествами. Они помогут разнообразить сыроедческие блюда и сделать их более сытными;
  4. Зелень. В зелени содержатся различные эфирные масла, которые наделяют ее удивительным вкусом и ароматом. Поэтому мелкопорезанную зелень можно использовать в качестве приправы к блюдам из сырых овощей, тем самым сделав их более вкусными и аппетитными;
  5. Ягоды. Они являются настоящим концентратом целебной силы природы. Так, многие ягоды помогают снимать воспаление, выводить лишнюю жидкость из организма, понижать артериальное давление, бороться с инфекцией и многое другое. Кислые ягоды можно добавлять в фруктовые салаты, что смягчит их резкий вкус;
  6. Стебли и корни растений. Это в первую очередь касается корней и стеблей сельдерея, которые можно есть не только в готовом, но и в сыром виде. Они обладают особенным вкусом и станут прекрасным дополнением ко многим блюдам. К тому же, согласно отзывам многих сыроедов, сельдерей помогает обходиться без соли.
Важная информация:  Какие уколы делают при псориазе?

Говоря о том, какие продукты вредны при сыроедение, нет необходимости упоминать о запрете на употребление хлеба и других хлебобулочных изделий, различных снеков, сладостей, газированных напитков и т.д. Однако есть продукты, чей вред не столь очевиден, но между тем употреблять их строго не рекомендуется.

Какие продукты запрещены при сыроедение:

  • Орехи. Они являются очень тяжелым и калорийным продуктом питания с высочайшим содержанием жира. Их употребление оказывает огромную нагрузку на печень и желчный пузырь, мешая выведению токсинов из организма;
  • Растительные масла. Несмотря на обилие полезных веществ, масла тяжело усваиваются организмом и нагружают весь желудочно-кишечный тракт, а также печень и поджелудочную железу. Всего 1 ст. ложка масла, добавленная в овощной салат, сводит на нет очистительные свойства клетчатки;
  • Соль. Она задерживает воду в организме, что недопустимо во время очистительной диеты. Все дело в том, что токсические вещества выводятся из организма вместе с калом и уриной, поэтому каждое посещение туалета приближает больного к выздоровлению. Но соль мешает данному процессу, способствуя удержанию токсинов в тканях;
  • Сухофрукты. Сам по себе этот продукт не вреден, однако сухофрукты, которые сегодня продаются в супермаркетах, содержат химические вещества, такие как диоксид серы, различные консерванты и т.д. Кроме того, в наше время сухофрукты сушат не на солнце, а в газовых печах, а значит они подвергаются термообработке;
  • Покупные приправы. Готовые приправы в пакетиках необычайно вредны, так как содержат много соли, глутамата натрия, красителей и других химических компонентов;
  • Сахар. О вреде сахара можно говорить бесконечно. Он является одним из главных виновников развития ожирения, препятствует усвоению кальция, витаминов группы B и других жизненно важных элементов. Кроме того, сахар негативно влияет на состояние кожи, способствуя развитию воспалительных процессов.
Важная информация:  Диета доктора Пегано при псориазе: рецепты и меню на неделю

Примерное меню сыроеда

Если человек не вегетарианец и не сыроед, то ему порою сложно сориентироваться в том, как должно выглядеть ежедневное меню при сыроедение.

Конечно, веганство и псориаз накладывают на человека массу ограничений, однако это не значит, что он не должен получать от еды удовольствие.

Правильно составленное меню поможет пациенту вести полноценный образ жизни – работать, учиться и заниматься спортом, не ощущая слабости и дискомфорта. Даже напротив, сыроедение нередко делает человека более активным и жизнерадостным, чем он был при обычном питание.

Завтрак

День лучше начинать с употребления фруктов, так как они легко усваиваются организмом и содержат множество полезных веществ. Помимо этого, они богаты глюкозой и фруктозой, которые хорошо утоляют голод и заряжают энергией.

Наибольшую пользу принесут спелые яблоки и груши, кисточка винограда, бананы, манго, персики, сливы, абрикос, арбуз, дыня и даже кокосовый орех. Перед едой необходимо обязательно выпить стакан теплой воды.

Второй завтрак

Стакан любого свежевыжатого сока. Это может быть фруктовый или овощной сок, а также различные сочетания соков фруктов, овощей и ягод.

Обед

Во второй половине дня можно начинать включать в меню овощи, поскольку в это время суток организм человека уже готов справиться с более грубыми пищевыми волокнами. Их можно употреблять отдельно либо в виде овощного салата.

Для этого можно порезать огурцы и помидоры, нашинковать белокочанную, цветную или пекинскую капусту, нарвать салатных листьев, натереть на терке морковь, репу, молодые кабачки и тыкву. В качестве заправки можно использовать свежевыжатый лимонный сок.

Чтобы улучшить вкус салата в него следует добавить мелкопорезанную зелень, болгарский перец, репчатый лук или чеснок, а также различные ягоды. Сделать блюдо более сытным помогут кусочки авокадо.

Полдник

Прекрасным вариантом для полдника станет смузи из нескольких видов фруктов или ягод. Приготовить его совсем несложно, для этого нужно просто измельчить ингредиенты в блендере вместе с фруктовым соком, и можно пить густой и очень полезный напиток.

Ужин

На ужин хорошо приготовить сыроедческие бутерброды. Для этого необходимо сделать соусы, которые затем можно будет намазывать на кусочки других овощей, например огурцов, сладкого перца, цукини, стеблей сельдерея, салатных или капустных листьев.

Очень вкусным получается сыроедческий кетчуп, для приготовления которого необходимо измельчить помидоры, красный болгарский перец и чеснок, а затем добавить немного свежей зелени. Не менее аппетитен соус гуакамоле, который готовиться из измельченного авокадо и помидоров с добавлением мелкопорезанной красной луковицы и сока лайма.

Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
Эффективен ли Сульфасалазин при псориатическом артрите?
ОткрытАнна Ивановна спросил (-а) 3 месяца назад
329 просм.1 ответ.0 голос.
Какие есть разновидности псориаза?
ОткрытРоман спросил (-а) 3 месяца назад
316 просм.1 ответ.0 голос.
От чего появляется псориаз?
ОткрытАлександр спросил (-а) 3 месяца назад
320 просм.1 ответ.0 голос.