Диета доктора Пегано при псориазе: рецепты и меню на неделю

Не существует лекарств, способов, которые помогли бы навсегда избавиться от заболевания – псориаз. Однако с помощью диеты Пегано можно значительно улучшить свое самочувствие, снизить интенсивность проявлений симптоматики. Питание по этой системе разработали 20 лет назад.

Диета Пегано при псориазе – это не столько система диетического питания, а сколько коррекция образа жизни в целом. Она имеет свою основу и принципы, состоит из определенных этапов. Все питание построено на причине псориаза, которую предполагает американский врач, – зашлакованность организма.

По мнению врача, залогом благоприятного прогноза в лечении чешуйчатого лишая выступает соблюдение трех условий – здоровое питание на основе рекомендаций доктора, эмоциональная стабильность и вера в успех, очищение организма от токсичных веществ, шлаков.

Рассмотрим, чем отличается диета Пегано при псориазе от других вариантов, составим меню на неделю, расскажем о принципах и этапах.

Кто такой Джон Пегано?

Д. Пегано – американский доктор, который первый из всех медицинских специалистов выдвинул теорию, что этиология псориаза базируется на зашлакованности организма. Поэтому врач в качестве лечения предлагает комплексный подход без применения медикаментозных препаратов, то есть естественный путь восстановления.

Помимо медицинского образования у американского врача степень бакалавра в области изобразительного искусства. Именно его разносторонность и способность смотреть на проблему под нестандартным углом, помогли найти новый метод лечения – диету.

Здоровое питание по методу американского врача вызывает скепсис у официальной медицины, но восторженные отзывы нивелируют этот момент. Диета работает.

Режим питания Пегано при псориазе

В своей методике доктор видит спасение для пациентов, которые устали бороться с внешними проявлениями заболевания. Д. Пегано акцентирует внимание на том, что для достижения положительного результата надо придерживаться ряда правил.

Так, это ограничить потребление блюд, которые обладают высокой калорийностью, и обеспечить насыщение организма нужными витаминами и полезными веществами с помощью здоровой и качественной пищи.

Методика состоит во введении в рацион блюд, которые несут только пользу. За короткий срок можно нормализовать работу печени, улучшить функциональность пищеварительного тракта, очистить организм от шлаков, токсинов.

Важная информация:  Можно ли есть свеклу и пить свекольный сок при псориазе?

Подробно о режиме питания:

  1. Очищение организма изнутри. Это разгрузочная фаза. Больному можно кушать только легкую пищу, желательно яблоки или другие фрукты. Продолжительность разгрузочной фазы варьируется от 3 до 5 суток.
  2. Затем идет отказ от вредных продуктов. Нужно исключить всю еду, которая оказывает негативное воздействие.
  3. Лечение патологий позвоночника. По мнению доктора, проблемы в данной области могут быть первоисточником возникновения бляшечного псориаза (теория, не имеющая подтверждения).
  4. Последний этап – ускорение заживления, регенерационных процессов. Пациенту рекомендуется посещать массажиста, ходить в баню или сауну.

Диета по Пегано при псориазе разделена на этапы, которые требуют неукоснительного соблюдения.

Основные принципы и этапы диетического питания

Доминирующая цель питания – это нормализация кислотного и щелочного баланса в организме человека.

Американский врач в системе питания разделяет все продукты на кислото- и щелочеобразующие.

Первая категория продуктов составляет около ¼ от всего меню, а вторая ¾.

Принципы правильного питания на фоне чешуйчатого псориаза:

  • В день необходимо выпивать от 1500 мл чистой жидкости. Питьевой режим необходим для быстрого очищения организма от шлаков, вредных компонентов.
  • В меню должно быть достаточно клетчатки растительного происхождения.
  • Каждый день пить овощные либо фруктовые соки (свежевыжатые).
  • Пациент должен полностью отказаться от потребления алкогольной продукции, кофе, курения.
  • Чтобы активизировать работу кишечника, каждый день за полчаса до завтрака надо принимать столовую ложку льняного либо оливкового масла.
  • Принимать меры для регулярного опорожнения кишечника хотя бы раз в день, но лучше два.
  • Нельзя включать в один прием пищи злаковые культуры, фрукты и хлебобулочные изделия.
  • Нельзя смешивать мясо и еду, которая содержит крахмал.
  • Отказаться от еды, в составе которой присутствуют стабилизаторы вкуса, ароматизаторы, красители.
  • Также доктор вправе запрещать жареную еду, поскольку от нее пользы нет.
  • Надо минимизировать стрессы, нормализовать свое эмоциональное состояние.

Питание по Пегано при псориазе разрешает травяные напитки, например, способствует очищению организма чай с ромашкой, отвар на основе семян льна. Все напитки надо пить без сахара.

Лечебная терапия подразумевает такие этапы:

  1. Сначала осуществляется подготовительная очистка организма. Пациент должен делать клизмы либо практикуется колонотерапия (очищение кишечника посредством специальных устройств). Одновременно с этим надо кушать только фрукты.
  2. Второй этап – стабилизация кислотно-щелочного баланса. Длительность данного этапа минимум 1 месяц. За этот период полностью обновляются клетки кожного покрова. Но улучшения видны через несколько недель. Суть этапа – изменение рациона.
  3. Нормализация функциональности опорно-двигательного аппарата. Пациенту необходимо заниматься спортом, много двигаться. Активность нивелирует явления застоя в малом тазу, улучшает состояние позвоночного столба.

Диета Пегано для лечения псориаза и псориатического артрита – это не жесткое голодание, а правильное и рациональное питание, ориентированное на устранение клинических проявлений болезни.

Продукты по методу Пегано

После подготовительного очищения необходимо строго придерживаться питания, рекомендованного американским врачом. Оно ориентировано на уменьшение количества поступающих в организм вредных веществ, которые провоцируют патологические изменения кожи.

Важная информация:  Правильное питание при псориазе: полезные и опасные продукты

Разрешенные

Примерно 20-30 процентов от рациона составляют кислотообразующие продукты, а 70-80% щелочеобразующие продукты.

В таблице представлены продукты, которые разрешено кушать:

Группа продуктовКислотообразующие продуктыЩелочеобразующие продукты
Ягоды и фруктыЧерника, сливы, чернослив, смородина, клюква, голубикаЯблоки, бананы, манго, арбузы, финики, персики, ананасы
Овощи и бобовые продуктыКукурузные початки, брюссельская капуста, фасоль, ревеньСпаржа, свекла, петрушка, горох, зеленая фасоль
Сладкие и мучные продуктыСахар – белый и коричневыйСвежий натуральный мед, кленовый сироп
МаслоКукурузное и сливочное (только с минимальным процентом жирности)Оливковое, льняное
Молочные продуктыКефир, йогурты, творог низкого процента жирности, молоко (нежирное)Домашний творожный сыр
Орехоплодные продуктыАрахис, семена подсолнечника, грецкий орех, кунжутАмериканский орех, миндаль (предварительно замачивают в воде)
ЗлаковыеРожь, овес, гречихаПросо и дикий рис
НапиткиЗеленый чай, фруктовые соки (только из разрешенных фруктов)Компоты, морсы, чаи на основе лекарственных трав
МясоКуриная грудка, крольчатина, индейка————

 

Еда для лечения псориаза должна быть полезной и здоровой. Кушают маленькими порциями, часто. Лучше составлять недельное меню, чтобы не задаваться вопросом, что приготовить сегодня. Важно помнить о процентном соотношении кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов.

Запрещенные

В меню нельзя включать свинину, говядину, колбасные изделия, сосиски и пр. Под запретом рыба вне зависимости от способа приготовления. Нельзя кушать помидоры, баклажаны, сладкий перец и картошку.

Запрещено кушать:

  • Любые консервы.
  • Пряности.
  • Кофе.
  • Уксус.
  • Морепродукты.
  • Кокосы.
  • Мороженое.
  • Маргарин.

От перечисленных продуктов придется полностью отказаться. Любые погрешности в питании влияют на эффективность лечения.

Диета Пегано для лечения псориаза

Итак, лечение начинают с подготовительного этапа. Не всеми пациентам такая подготовка переносится хорошо. Возможны легкие головокружения, слабость. Особенно на третий день очищения.

Важная информация:  Можно ли есть чеснок при псориазе: как лечить им заболевание?

Трехдневное очищение

Надо каждый день делать очистительную клизму. Что же касается питания, то на завтрак выпивают 250 мл теплой воды + 1 столовую ложку лимонного сока. В течение всего дня очищения кушают только яблоки. Количество не ограничивается. За день выпить от 8 стаканов теплой кипяченой воды. Перед сном употребить столовую ложку оливкового масла.

Варианты меню

Самое тяжелое для многих пациентов – это составить недельное меню. Представим на обозрение несколько вариантов:

ЗавтракОбедУжин
500 мл домашнего нежирного йогуртаОвсянка на воде, бульон на куриной грудке, пюре из разрешенных ягодКуриная котлета, приготовленная на пару. Салат из капусты. Чай или морс, можно кефир
Творог с курагой и черносливом, зеленый чайСуп с овощами, куриная грудка на гриле без соли, салат с морковью и небольшим количеством оливкового маслаВинегрет без картошки, ананасовый сок свежевыжатый (разбавляют 1:1 водой)
Бутерброд с черным хлебом и свежим огурцом, 1 вареное яйцо, ягодный морсСуп-пюре на основе брокколи и моркови, запеченный кролик без масла, горстка ореховСалат из красной капусты, чай, небольшой кусочек куриной грудки

Рекомендации и советы

Во время приготовления пищи нельзя использовать жиры. Разрешается использовать оливковое масло, но только в качестве заправки. Основные способы приготовления еды – варка, запекание, на пару, на гриле, в пароварке. Можно тушить овощи на воде либо кушать сырыми.

В употреблении еды надо соблюдать умеренность. Даже разрешенными продуктами нельзя объедаться. Кушают три раза в день, плюс несколько полдников. Если вечером хочется сильно есть, можно выпить стакан кефира, скушать 100-150 мл нежирного йогурта либо морковь.

Важно следить за регулярностью опорожнения кишечника. Если имеются проблемы, необходимо обогатить свое меню фруктами и овощами. В противном случае потребуется помочь своему организму – делают клизму.

У диеты имеются противопоказания:

  1. Время вынашивания ребенка.
  2. Грудное кормление.
  3. Детский возраст до 18 лет.
  4. Патологии ЖКТ в период обострения.

Для достижения благоприятного результата надо продержаться месяц плюс подготовительный этап. Улучшения проявляются уже на второй недели терапии. По отзывам пациентов, самое сложное – выдержать первые дни, потом привыкаешь.

Правильное питание предупреждает растрескивание кожи, способствует затягиванию ранок, участки с псориатическими высыпаниями «оголяются», начинают обновляться. Со временем появляется новая и здоровая кожа.

Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
A new way of advertising.
ОткрытRobertRilla спросил (-а) 11 месяцев назад
75 просм.0 ответ.0 голос.
Персонально владельцу Новый продукт на нашем рынке.
ОткрытRomaFiego спросил (-а) 10 месяцев назад
115 просм.0 ответ.0 голос.
Эффективен ли Сульфасалазин при псориатическом артрите?
ОткрытАнна Ивановна спросил (-а) 3 месяца назад
535 просм.1 ответ.0 голос.