Как правильно питаться при псориазе диета, что можно кушать и что нельзя

Минералы и витамины

Комплексное лечение псориаза практически всегда включает в себя витаминотерапию. Поэтому и диета больного должна включать в себя продукты, богатые микро- и макроэлементами, витаминами.

Чтобы лечение продвигалось успешно, диета, составленная для больных псориазом, должна включать в себя следующие вещества:

Витамин E. Этот витамин благоприятно действует на состояние кожи и помогает победить псориаз. Содержится в семечках подсолнуха, растительных маслах.
Витамин C

Важное вещество для поддержания иммунитета. Содержится во фруктах и овощах.
Витамины группы B

Это вещества, при недостатке которых невозможен нормальный обмен веществ, их недостаток мгновенно отражается на состоянии кожи. Для больных псориазом в диету нужно включать гречневую крупу, хлеб из муки грубого помола, отруби.

Эффективное лечение псориаза невозможно без полноценного питания. Больным рекомендуется включать в рацион продукты, богатые кальцием. Этот элемент способствует десенсибилизации организма, регенерации кожи, то есть помогает победить псориаз. Больше всего кальция содержится в молочных продуктах. Так что нежирные кефир, ряженка, творог, йогурт обязательно должны быть в рационе.

Важным элементом в питании больного является цинк, так как данный элемент участвует в процессе синтеза белка, который, в свою очередь, необходим для быстрого заживления ран. Цинк содержится в морепродуктах, дрожжах, семечках подсолнечника, тыквы и кунжута.

Получить все необходимые минералы и витамины только из продуктов достаточно сложно, поэтому практически всегда лечение псориаза включает в себя прием минерально-витаминных пищевых добавок.

При таком серьезном заболевании, как псориаз, необходимо комплексное лечение. Наряду с применением системных и наружных лекарств и физиотерапии, необходимо организовать сбалансированное питание. Индивидуальная диета при псориазе должна быть подобрана с помощью врача с учетом особенностей организма больного.

Как питаться больным

Правильное питание при псориазе играет не менее важную роль, чем медикаментозное лечение. Однако точные рекомендации по составлению меню может дать только врач. Дело в том, что реакция каждого человека на продукты индивидуальна, потому составлять индивидуальный рацион приходится для каждого больного. Впрочем, общие рекомендации о том, каким должно быть питание при псориазе, существуют.

Важная информация:  Псориатен мазь отзывы при псориазе

Каким же должно быть питание при псориазе? Вот основные рекомендации:

при составлении меню для конкретного больного нужно проследить, чтобы из рациона были исключены продукты, которые могут спровоцировать аллергическую реакцию у этого человека;
важно полностью исключить принятие любых напитков, в которые входит алкоголь;
питание обязательно должно быть дробным, перерывы между приемами пищи не должны быть больше 3 часов, а порции должны быть небольшими;
важно минимизировать употребление соли;
полное исключение копченных, жирных, соленых продуктов;
диета при псориазе не допускает употребления продуктов, содержащих искусственные добавки – красители, ароматизаторы, консерванты и пр.;
рекомендуется существенное сокращение в меню количества легкоусвояемых углеводов – сладостей, сахара, выпечки из белой муки;
питание при псориазе предусматривает употребление овощей, ягод (за исключением клубники), фруктов (за исключением цитрусовых);
ежедневно нужно включать в меню кисломолочные продукты, выбирая нежирные сорта;
обязательно нужно есть рыбу, желательно, не менее 4 раз в неделю;
мясо нужно выбирать нежирное, лучше отдавать предпочтение птице – курице, индейке.

Хорошо, если больные составят для себя перечень продуктов, оформленный в виде таблицы. В колонках следует указать продукты, которые им можно и нельзя есть. Такая таблица, висящая на холодильнике, поможет избежать ошибок в составлении рациона.

Примерное меню

Организовать питание при псориазе в стадии ремиссии можно так:

  • Завтрак. Каша, фрукты, некрепкий чай или компот. Раз в неделю можно съесть отварное яйцо или омлет.
  • Второй завтрак. Творог или нежирный сыр, некрепкий чай.
  • Обед. Овощной или крупяной суп, борщ, щи, рассольник приготовленные на воде или нежирном бульоне. Порция мясного или рыбного блюда с овощным или крупяным гарниром. Овощной салат, заправленный растительным маслом. Компот.
  • Полдник. Овощной или фруктовый сок, фрукты.
  • Ужин. Овощное рагу, паровая рыба, салат.
  • На ночь. Кефир.
Важная информация:  Лечение псориаза препараты для лечения псориаза

Особенности жизни и питания при недуге

Есть ряд ограничений и рекомендаций, соблюдая которые можно остановить распространение болезни и улучшить самочувствие больного. Вот основные:

  • необходимы положительные эмоции и хороший настрой на борьбу с заболеванием;
  • больше времени проводить на свежем воздухе, принимая воздушные ванны и занимаясь физкультурой;
  • не переедать;
  • обильное питье (необходимо выпивать минимум 2 л простой воды в сутки, не учитывая другие потребления жидкости);
  • нормализация микрофлоры кишечника (при псориазе в кишечнике начинают развиваться бактерии и микроорганизмы, которые засоряют и осложняют работу кишечника, поэтому необходимо проводить его очищение);
  • раздельное употребление некоторых продуктов: фрукты с зерновыми, мучными и молочными изделиями; молочные продукты одновременно с кофе и чаем.

Лечение заболевания

Лечение псориаза зависит от тяжести протекания заболевания. В редких случаях болезнь протекает бессимптомно, но иногда она поражает значительные участки кожи. Кроме правильного питания лечение в домашних условиях требует соблюдение гигиены, защиты кожи от солнца, избегание травм. Кроме того необходимо коротко подстригать ногти, чтобы болезнь не распространилась и на них. Помимо медикаментозного лечения успешно применяются на практике рецепты народной медицины. Рассмотрим некоторые из них.

Как правильно питаться при псориазе диета, что можно кушать и что нельзяДля обработки пораженных участков кожи в домашних условиях можно приготовить отвар из тысячелистника. Для этого нужно взять пару столовых ложек сухой измельченной травы, залить 500 мл кипятка и дать настояться на протяжении пары часов. Противомикробными свойствами обладает череда. Её можно использовать для купания, а можно приготовить отвар, добавив к траве равные части корня девясила, кукурузных рылец, чистотела. 3 ст. л. сухой измельченной смеси заливают литром горячей воды, ставят смесь на огонь и проваривают около 5 минут, дают настояться пару часов. Затем процеживают и принимают по 100 мл за час до каждого приема пищи.

Самый простой рецепт – настой из лаврового листа. Для его приготовления нужно измельчить дюжину листочков, залить стаканом кипятка, прокипятить около 10 минут на медленном огне. После чего отвар оставляют настаиваться около получаса, затем процеживают и принимают, начиная с 1 ст. л. в день, постепенно доводя порцию до 50 мл.

Важная информация:  Как поддержать ремиссию при псориазе

Список разрешённых продуктов

Как правильно питаться при псориазе диета, что можно кушать и что нельзя

Поддержание кислотно-щелочного баланса — необходимая мера для улучшения самочувствия больных псориазом. Диета должна быть богата витаминами, минеральными веществами, клетчаткой.

Разрешенные продукты при псориазе:

  • Овощи. В рацион питания в большем количестве включают морковь, сельдерей, ямс, свеклу, белокочанную капусту, брокколи, огурцы, кабачки, лук, чеснок, петрушку и др. В меньшем количестве — фасоль, горох, бобы, чечевицу, брюссельскую капусту, кукурузу, ревень и грибы;
  • Фрукты и ягоды. Допускается употребление всех фруктов и ягод без риска осложнения псориаза. Однако при диете стоит уменьшить потребление клюквы, сливы, смородины, чернослива и черники;
  • Орехи. Можно есть миндаль, молодой грецкий и кокосовый орех;
  • Злаковые культуры. Разрешено делать каши из пшена, гречки, ячменя, овсяных хлопьев, реже из — коричневого риса;
  • Молочные продукты. При диете больные псориазом могут есть нежирную кисло-молочную продукцию — молоко, творог, молочные сыры, кефир, йогурт;
  • Мясо и рыба. Допускается включать в рацион баранину, курицу, индейку, крольчатину, яйца. Из рыбы — осетр, палтус, сардины, скумбрия и др.;
  • Напитки. При псориазе необходимо употребление компотов, обычной воды, свежевыжатых фруктовых и овощных соков, травяных и зеленых чаев без сахара;
  • Сладкое. В рацион питания включают мед в ограниченных количествах, изюм, курагу, галетное печенье, несдобные булочки, финики.

Употребление продуктов, богатых клетчаткой, нормализует работу печени и желудочно-кишечного тракта. Диета при псориазе поможет избежать запоров и нарушения метаболизма. На состояние организма также хорошо повлияет жирная рыба семейства лососевых, т. к. она является кладезем жирных кислот Омеги-3. В результате кожа быстрее регенерируется, устраняется сухость и чрезмерное шелушение кожного покрова.

Стоит заметить, что рацион питания должен состоять из гипоаллергенных продуктов. Если отмечается чрезмерная аллергическая реакция, диету необходимо подкорректировать. Лечение псориаза занимает много времени и требует терпения.

Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
Эффективен ли Сульфасалазин при псориатическом артрите?
ОткрытАнна Ивановна спросил (-а) 3 месяца назад
543 просм.1 ответ.0 голос.
Какие есть разновидности псориаза?
ОткрытРоман спросил (-а) 3 месяца назад
525 просм.1 ответ.0 голос.
От чего появляется псориаз?
ОткрытАлександр спросил (-а) 3 месяца назад
530 просм.1 ответ.0 голос.